La parcelle exploitée par Louis Michel & Fils se situe en fond de vallée. Les vins qui en sont issus sont tendus entre la salinité et une bouche grasse voir crémeuse.
Vinification & Elevage
En cuve inox, au minimum 18 mois.
Dégustation
Gourmand, le Grand Cru Vaudésir dévoile au nez des notes de rhubarbe et de fleur d'acacia. En bouche, des arômes beurrés, briochés avec une touche de noix de coco prédominent.
Ils en parlent
Allen Meadows - 93 (2017)
Wine Advocate - 93 (2017)
Vinous - 94 (2017)
John Gilman - 94+ (2017)
Bettane & Desseauve - 16,5 (2017)
James Suckling - 96 (2017)
