Le vignoble de Fourchaume s'étend sur plus de 3 km de long de façon continue, à l'exception d'une enclave dans la vallée des Grands Crus. C'est de cette enclave, appelée « Vaulorent », qu’est issu ce vin.
Vinification & Elevage
En cuve inox, au minimum 12 mois.
Dégustation
Son nez très pur révèle des notes de rose, de poivre blanc, de litchi. Arômes que l’on retrouve en bouche, avec une touche mentholée.
Ils en parlent
John Gilman- 92 (2018)
Allen Meadow - 92 (2017)
Vinous - 94 (2017)
Revue du Vin de France - 16/20 (2017)
Bettane + Desseauve - 16,5/20 (2017)