LOUIS MICHEL & FILS
Chablis Grands Crus
Joyaux du vignoble, situés sur la rive droite du Serein, les Grand Crus bénéficient des plus beaux terroirs.
Grenouilles
Mythique et rare, Grenouilles est le plus petit des Grands Crus de Chablis. Notre parcelle est située dans le haut du coteau de l'appellation.
Garde : 10 ans et plus
Kimmeridgien. Sol moyennement profond, argileux, brun, avec des petits cailloux améliorant le drainage du sol.
Exposition Sud-Ouest, lumineux, très aéré et modéré par la rivière Serein. Pente plutôt douce.
Années de plantation : 1950 / 1980
Les Clos
Les moines de Pontigny en établissant les premières vignes dans ce lieu hors du commun ne s’étaient pas trompés !
Garde : 10 ans et plus
Kimmeridgien. Equilibre parfait entre calcaire et argiles, reposant sur des marnes à huîtres fossiles. Sol moyennement profond, situé à mi-coteau, exposé Sud, très pentu.
Année de plantation : 1968
Kimmeridgien. Exposition Nord. Un sol argilo-calcaire blanchâtre voir crayeux prédomine dans sa partie la plus pentue, alors que côté Ouest on retrouve des argiles plus brunes.
Années de plantation : 1950 / 1960 / 1970
Vaudésir
Plusieurs types de terrains coexistent dans ce climat. La parcelle exploitée par le Domaine se situe en milieu de vallée, exposée au Nord.
Garde : 10 ans et plus